关于您提到的旅行住宿、餐饮等不同场景发票的中奖概率是否一致，需要从以下几个方面理解：
地区差异
不同省市可能设有独立的发票抽奖活动（如北京、上海、广东等地），规则由当地税务局制定。部分地区可能对所有行业发票采用统一概率，也有些地区会针对特定行业（如餐饮、住宿）设置专项抽奖。
发票类型与金额
通常，抽奖活动可能根据发票金额（如“每满100元获得一次抽奖机会”）或发票类型（如增值税普通发票、电子发票）设置不同规则，但一般不区分具体消费行业。
概率公平性
税务部门在设计中奖概率时，通常会遵循公平原则，确保消费者无论因何种消费索取发票，都有同等机会参与抽奖。但若地方政策对特定行业有激励（如旅游消费促进活动），可能会临时调整概率。
查询官方信息
具体规则需以当地税务部门公告为准。可访问国家税务总局或各省市税务局官网，或通过官方热线（12366）咨询，获取最准确的抽奖概率信息。
建议：如果您经常索取发票参与抽奖，可关注本地税务部门的通知，了解最新活动细则。一般情况下，日常消费发票的抽奖概率在相同规则下是统一的，但若有地区性推广活动，则可能存在差异。
如有更多疑问，建议直接咨询当地税务机关获取权威解释。
